Arcu te Pratu

Piazzetta Arco Di Prato 14
Lecce (LE)

Non si tratta di un semplice ristorante casereccio, ma piuttosto di un autentico viaggio extratemporale alla scoperta di sapori e suggestioni di un secolo fa, quando il mercante o il passatore erano i clienti fissi, e di solito una famiglia il personale della locanda.
Ed è proprio questo si è voluto ricostruire nel cuore del centro storico di Lecce, proprio a ridosso dell'arco che da il nome al locale.
Con un'opera da certosino, il proprietario della Locanda ha, infatti, rintracciato non solo abiti e rituali d'epoca, che accolgono chi entra insieme agli odori tipici della cucina salentina, ma anche le ricette di un tempo, da gustare nelle suggestive sale con volta a botte, rubate all'oblio del tempo.

Cosa offriamo
Se i fantastici e gettonatissimi "ciceri e tria" sono ormai stati riscoperti un pò ovunque, sul menù, o meglio sul foglio dell' "Arcu Te Pratu", potrete trovare per intero la cucina della nonna, o meglio della bisnonna.
Ottimi antipasti a base di salumi, formaggi, sott'oli nostrani, ricotta fritta e tanto altro.
I primi spaziano dalla orecchiete con i pomodori "scattariciati" fino al classico spaghetto alle cozze, dalla parmigiana ai "ciceri e tria", ...
Come secondi si possono gustare le tipiche polpette al sugo, preparate come un tempo, pezzetti di cavallo, polpettoni ripieni, fritture di pesce, ecc...

Ulteriori informazioni
Ampio spazio all'aperto, in una splendida cornice barocca.

NOTA BENE: il locale è aperto solo nel periodo estivo.

Servizi
Sala climatizzata - Posti all'aperto - Accesso disabili -

Segnalato da fapanza

Per commentare devi registrarti o effettuare il login