Barocco diVino
Centro Storico
Lecce (LE)
L'evento si è concluso il 10/08/2011
Barocco diVino si svolgerà mercoledì 10 agosto 2011 dalle ore 19:00 alle ore 02:00 nel borgo antico della città: Porta Napoli, Via Palmieri, Piazza Duomo,Corso Vittorio Emanuele II, Via Augusto Imperatore, Via Rubichi, Piazza Sant’Oronzo, Via Templari, Via Umberto I, Palazzo dei Celestini, Piazzetta Riccardi, Piazzetta Vittorio Emanuele II,Piazzetta Castromediano.
La manifestazione presenterà le tipicità salentine attraverso la degustazione dei vini delle migliori cantine e di diversi prodotti enogastronomici.
La serata prevede infatti un percorso lungo le vie del centro in cui troveranno spazio: le vie del Vino, la via dell’Olio, la via del Gusto e la via del Dolce. Ad accompagnare i visitatori lungo i diversi percorsi sensoriali sarà un’accurata scelta di gruppi musicali.
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Goood Foood – Buon Cibo. Il vino e la salute.
Moderate quantità di vino svolgono una funzione di stimolazione ed attivazione della digestione, contrastano l'insorgenza di calcoli biliari, stimolano la diuresi; il potassio presente nel vino tonifica e stimola i muscoli, migliora la circolazione, porta il cosiddetto colesterolo "cattivo" al degrado favorendo la produzione di quello "buono". Infine l'alcol etilico fluidifica il sangue, aiuta a prevenire l'insorgenza di malattie cardiovascolari, stimola le difese immunitarie e l'invecchiamento cellulare perché alcune sostanze antiossidanti (presenti in quantità maggiori nei vini rossi) combattono i radicali liberi, l'alcool etilico in piccole quantità può fungere da parziale antidepressivo.
Vista così sembrerebbe una bevanda miracolosa, ma fate attenzione alle quantità, per cui vi consigliamo le quantità per pasto indicate che sono 1 bicchiere per l'uomo e mezzo bicchiere per la donna. Bere quantità eccessive di alcool provoca seri danni all'organismo ed in particolare al fegato che trasforma da solo circa l'80% dell'alcool ingerito.
Insomma beviamo bene, e con moderazione.
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