Festa della Municeddha

Centro Storico
Cannole (LE)

L'evento si è concluso il 13/08/2009

10 - 13 Agosto 2009

A cura della Pro Loco di Cannole (LE)

Ogni anno, dal 1985, si tiene a Cannole un appuntamento unico: la Festa della Municeddha. Quattro magiche serate di autentica festa popolare densa di storia, tradizioni e gastronomia al ritmo della pizzica e all’insegna dell’allegria e del divertimento.

Dall’antico appellativo di “cuzzari”, raccoglitori di lumache, attribuito agli abitanti di Cannole, nasce l’idea di realizzare questa manifestazione, curata con passione dalla locale Pro Loco che si impegna a rendere la festa sempre più accogliente ed efficiente. Ogni anno giungono a Cannole circa settantamila persone per gustare i piatti tipici della cucina salentina: spiedini di carne, salsiccia, fettine di cavallo, alici e ricotta forte, pezzetti di cavallo, pane di grano cotto nel forno a legna, olio d’oliva, peperoni a salsa, melanzane con aglio, peperoncino e menta, peperonata, pittule, polpettine, patatine, dolci di pasta di mandorla, spumone (gelato locale), e tante altre prelibatezze.

Naturalmente il piatto principe della serata è la “Municedda” (lumaca, helix aperta), preparata in vari modi: soffritta, arrostita e al sugo.

Segnalato da Afroni

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