Masseria Bosco
Via Per Erchie
Avetrana (TA)
La storia della Masseria Bosco si perde nella notte dei tempi.
Il nome pare provenire da un bosco di lecci che un tempo la circondava. Documenti della prima metà dell'800 ci affermano che la masseria in quel periodo svolgeva ancora le sue funzioni normali, si censiscono infatti nel 1832 i seguenti animali: 120 pecore, 135 capre e 8 vacche.
Andando addietro negli anni troviamo tracce della sua esistenza nel più recente Catasto Murattiniano(1814) e nel Catasto Onciario del 1752, dove la masseria è descritta come segue: "consistente in case d'abitazione, curti e capanne..".
I documenti più antichi per ora ritrovati e aventi per oggetto compravendite, inventari o contratti ci mostrano ocme ancor prima della redazione del predetto Catasto Onciario essa è di proprietà della chiesa(XVII sec.) come attestano alcune conclusioni capitolari presenti nell'archivio parrocchiale.
Un ambiente cordiale e accogliente dove l'ospite è di casa già dal primo momento, il posto ideale per godere in tutta tranquillità dei colori e dei sapori della Puglia: l'amicizia, la simpatia, la festa e una cucina antica e ricercata.
Soggiornare nella Masseria Bosco è immergersi nell'abbraccio tra il verde odoroso degli uliveti e l'azzurro sconfinato del mar mediterraneo, è recuperare un'armonia segreta, riscoprire una serenità fatta di cose semplici e profonde.
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