Tenuta CARADONNA

SS 101 Lecce-Gallipoli
Lequile (LE)

Costruita sui ruderi di una antica masseria di fine ‘800 ristrutturata ed ampliata. Tenuta Caradonna è quanto di meglio si possa avere a propria disposizione per trascorrere un piacevole soggiorno in pieno comfort e nella quiete degli ulivi. Immersa nel verde dispone di un parcheggio privato, riservato ai soli clienti dell'azienda. La Sua favorevole posizione geografica e' adatta per chi ama trascorrerele proprie vacanze in relax e a contatto con la natura, ma al tempo stesso permette di raggiungere con estrema facilita` i principali luoghi di interesse del Salento , come Lecce, Gallipoli, Otranto, Porto Cesario.

L'eleganza e la cura del dettaglio fanno del nostro ristorante un luogo ideale per tutta quella clientela che ama la buona tavola. Incorniciate dalle particolari volte a stella, tre grandi sale vi accolgono per indimenticabili momenti di felicità come matrimoni e feste private. Lo splendido cortile regala romantiche notti stellate a lume di candela accompagnate da un ricco menu e una affascinante scelta di vini. I nostri chef, esperti e motivati, svolgono con estrema discrezione il servizio offrendo ad ogni ospite classe e competenza. Propongono piatti della tradizione salentina così come della cucina internazionale senza tralasciare ricercati menù di ogni tipo.

L'olio extravergine d'oliva selezione Tenuta Caradonna è ottenuto dalle olive delle varietà Cellina, Ogliarola e altre autoctone minori, raccolte al giusto grado di maturazione, coltivate nell'areale Salentino.
L'olio si contraddistingue per la colorazione giallo dorata con riflessi verdi per il profumo fruttato tenue di oliva matura ed è particolarmente indicato nell'uso a crudo per zuppe di verdure o di legumi, pinzimonio e su pesce e carni rosse alla brace.
Il COSAL, Consorsio oleario del Salento, ne garantisce la qualità dalla coltivazione alla trasformazione, fino all'imbottigliamento e alla distribuzione.

Segnalato da joerivetto

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